Month: November 2014

Fiestas a todo color y sabor

  A medida que se prepara para esta época de reuniones, pruebe recetas que renueven el tradicional menú festivo. Con su dulce simplicidad y color intenso, una decoración con uvas de California puede destacar la presentación de sus comidas. Mantenga intactas las tradiciones con los platillos más populares tales como repollitos de Bruselas. Acompáñelos con las dulces uvas de California en una ensalada con el equilibrio justo entre sabor y textura crocante. El delicioso aderezo de pan de maíz superará todas las expectativas con ingredientes como uvas negras y verdes, calabaza cidra, nueces y panceta. Complete la comida con...

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Elecciones de vida inteligentes

Cuando decide realizar cambios en su vida, tales como perder peso o adoptar un estilo de vida más activo, podría resultar tentador buscar atajos hacia la meta final. Sin embargo, el éxito a largo plazo está más cerca de quienes adoptan un enfoque moderado y continuo con la prioridad puesta en la salud. “Existen docenas de razones para desarrollar hábitos de alimentación más saludables, desde pérdida de peso hasta prevención de enfermedades”, manifestó Rene Ficek, dietista licenciado y experto en nutrición de Seattle Sutton’s Healthy Eating (SSHE). “Independientemente de la motivación, el éxito se alcanza con una dieta equilibrada,...

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Santa María del Diablo la novela de Gustavo Arango

LA GRAN OBRA DE GUSTAVO ARANGO [box] Las plagas de Santa María -Un fragmento de Santa María del Diablo. El primero de agosto de 1514, Pedrarias escribió al Rey para darle cuenta de su llegada. Sin mencionar el reporte de Balboa, hizo una detallada descripción de la situación de la colonia y de la gobernación. Varios miembros de la expedición escribieron a la Corte y dijeron que el clima era pestífero y más pernicioso que el de Cerdeña. Se sentían en el infierno, y la lista de quejas era interminable. Decían que Santa María estaba en un valle profundo,...

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