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Las fiestas es la ocasión de reunirse para disfrutar de buena comida, amigos y festividades. Pero si bien todo pudiera parecernos alegre y brillante, si usted padece de asma o de alergias, debe ser precavido. A menudo, una temporada plena de tradición y alegría puede venir acompañada de desencadenantes de alergias ocultas, si no está atento y preparado. Los expertos del Colegio Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología nos dan a conocer las alergias ocultas de temporada festiva más comunes que debe tener en cuenta: Velas y chimeneas: Aunque muchas personas encienden velas para realzar la atmósfera festiva, las...

Las frutas cítricas son populares como aperitivos o complementos de la lonchera, pero pueden aportar mucho más a la mesa familiar. Por su sabor agridulce, las bondades de los jugos y sus colores brillantes, el pomelo, las naranjas y las mandarinas de Florida se pueden disfrutar en todos los platos. Independientemente de si utiliza el jugo de pomelo en una malteada de leche, la cáscara de limón en productos horneados o los gajos de mandarina en un revuelto, existen diversas maneras de servir este brillo de sol. “Pruebe cocinar panecillos en la corteza de un pomelo cortado a la...